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우리나라는 전통적으로 식탁문화를 통해서 가족간의 전통을 배우고 삶의 예의를 배웠다. 주방은 또한 여성의 전유공간으로 인정받고 있었다. 그러나 이제 이러한 경향은 구시대적인 발상으로 변화게 되었다. 식탁은 가족간의 의사소통을 위한 장으로 작용하고 주방은 가족모두가 함께 하는 공간으로 변화되었다.
홈인테리어디자인은 다양한 분야의 연출이 복합된 공간연출이다. 모든 가족구성원들과 외부인들의 만남이 자연스럽게 연출되는 거실, 가족의 수면이 이루어지는 침실,그리고 다양한 욕실이 지금 우리의 삶속에 연출되어진다. 주방인테리어디자인은 이제 하나의 당연한 공간연출이다. 가정의 재발견에는 당연히 주방의 재확립과 연출이 필수적이다.
디자인의 생명력이다. 디자인은 경쟁력이다. 디자인은 인간의 감성을 변화시키는 힘을 지닌다. 디자인은 가능성의 연출이다. 이러한 디자인의 성격이 실내인테리어디자인이나 홈인테리어의 경우에도 또한 적용된다. 주방을 변화시켜보라. 가족의 식욕과 가족의 분위기가 달라질 것이다.
주방은 가족건강의 최전방이다. 인스턴트와 직장에서의 식사에 물들어서 몸이 망가져가는 현대인들에게 가정에서의 한끼 식사는 식사이상의 의미가 있다. 대화와 사랑 그리고 배려가 바로 이곳 주방과 식탁에 존재한다.
이제 주방은 가족 모두의 공간이다. 주부의 개념도 이제 맞벌이 부부의 보편화와 가족간의 일상생활의 독립성으로 인해서 희석되어가고 있다. 가족 모두가 쉽게 사용하고 그 청결성을 유지하는 방향으로 주방의 변화는 연출될 것이다.
인테리어디자인의 다양한 방식중에서는 시대상을 반영하는 경우가 많이 있습니다. 2세대 가족이나, 단일세대가 일반화 되어가고 있는 현실에서 우리의 삶은 점차 멀티가 되어가고 서로에 대한 배려가 필수적인 상황이 되었습니다. 주방의 경우에도 이제 주부의 개념은 주방에서 일을 하는 사람의 개념이지 성별의 개념과 무관하게 되었습니다. 지금 주방은 가족 모두의 참여공간으로 변화되고 있습니다.
새로운 시각이 이 시대의 주류가 되면서 주방은 우리의 공간속에 가장 중요한 공간이 되었다. 주방은 우리의 삶에서 가족 모두의 공간으로 변화되고 있으며 젊은층을 중심으로 주방은 이제 누구나 사용이 가능하고 사용해야 하는 공간으로 변화되고 있다.
주방은 이제 주부의 공간이 아닌 가족모두의 공간이다. 이 공간은 필수적인 변화의 필요성은 가족이 모두 자연스럽게 사용할 수 있는 공간으로 변화되어야 한다는 것이다. 회사나 매장 또는 집에서도 짜투리 공간은 항상 존재한다. 이 공간을 잘 활용하면 공간의 분위기와 청결함이 업될 수 있다. 작은 변화를 통해서 우리의 삶은 업될 수 있다.